05
12 月

各種癌症及癌末的飲食原則

各種癌症及癌末的飲食原則 癌症病人的營養需求會依個人的病情和營養狀況有所不同,主要的目的在維持理想的體重或避免體重減輕過多、提高對感染的抵抗力、修補受損之組織及促進組織的新生,同時預防營養不良引起的併發症。因此提供病患足夠的熱量、適量的三大營養素及充足的微量營養素是必須的;此外,飲食設計上應注意均衡、多樣化和少量多餐,必要時可配合口服營養補充品。

各種癌症及癌末的飲食原則

各種癌症及癌末的飲食原則

肝癌治療期間的飲食

1.高熱量均衡飲食
2.低脂肪的飲食
3.多蔬果的飲食
4.肝腦病變時要限制蛋白質
5.腹水時要限制鈉

肝癌預防再復發的飲食

1.避免肥胖
2.避免脂肪肝
3.避免飲酒
4.避免特殊發酵或醃漬食品
5.多攝取蔬果

肺癌治療期間的飲食

1.均衡飲食:補充營養增強體力
2.少量多餐的飲食
3.少吃油炸食品
4.戒菸酒

肺癌預防再復發的飲食

1.均衡飲食
2.多攝取蔬果
3.避免二手菸
4.戒菸

結腸直腸癌治療期間的飲食

1.避免脹氣的食物
2.補充足夠水份和鹽份
3.限制高草酸的食物
4.避免肥胖

結腸直腸癌預防再復發的飲食

1.低脂肪飲食
2.高纖維:多蔬果的飲食
3.攝取適當的熱量:避免肥胖
4.補充足夠的鈣質
5.忌菸酒

乳癌治療期間的飲食

1.足夠熱量和蛋白質之均衡飲食
2.少量多餐的飲食
3.攝取溫和易消化食物
4.避免一次喝大量水和油膩食物

乳癌預防再復發的飲食

1.低油飲食
2.多攝取蔬果
3.避免肥胖
4.避免飲酒

胃癌治療期間的飲食

1.攝取易消化食物
2.少量多餐的飲食
3.避免大量單糖和油炸油膩食物
4.避免濃茶、咖啡和酒精
5.補充鐵質和維他命B12
6.禁食醃漬、燻烤食物

胃癌預防再復發的飲食

1.多蔬果的均衡飲食
2.以新鮮食材為主
3.避免高脂肪、發霉和含亞硝胺的食物

各種癌症及癌末的飲食原則 癌症末期可能會出現的營養相關問題

癌症末期病人常因長期臥床、疾病症狀及用藥而產生食慾不振、脹氣、便秘、噁心、嘔吐等不適,如果有這些副作用,請醫師、護士、營養師、或其他醫療團隊成員給您一些藥物或建議。改變飲食的目的,是要讓您感覺舒服,同時克服飲食的問題。您可以想吃什麼就吃什麼,但最好吃高營養價值的食物。雖然好的營養不能治療您的病,但是它可以讓您感覺好一點、維持體重、儲存體力、並減低感染的危險性。
給癌症末期病人的營養建議
1.感覺舒適又有食慾的時候,可以盡量吃。
2.手邊隨時準備喜歡的食物和飲料,想吃就吃。
3.每一、兩個小時就要吃一點東西。
4.多吃高蛋白和高熱量的食物。
5.吃東西的時候,不要配飲料(除非為了口乾或吞嚥問題),因為喝飲料會讓我們很快就產生飽足感。
6.做菜時,避免味道強烈的食物。
7.盡量保持目前的體重。如果體重已經下降了幾公斤,也不要勉強去增加體重。
8.多喝流質的東西, 幫助腸子正常運作。 如果便秘很嚴重,尤其是已經再使用止痛藥時,請醫師開軟便劑或瀉藥。
9.如果吞嚥困難,那麼在虛弱或很累的時候, 多吃軟的或流質的食物。 請護理人員或營養師幫您選擇一些鬆軟和流質的食物,盡量多含熱量和營養。 如果實在不想吃東西, 也可以喝營養補充品。

 

 

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