抗癌輔助品 癌症化療營養品|癌症病人營養補充品及癌症專用營養品推薦

抗癌輔助品-降低癌症治療化療副作用並抑制癌細胞生長

癌症化療營養品-補足癌症治療期間的營養素與維持體重

什麼是化療營養品?|化療營養品推薦

癌症專用營養品推薦

研究發現,確診罹癌後,體重減輕與死亡率有密切相關,體重減少5%就是個警訊。

罹癌後,情緒、治療副作用都可能降低食慾,若有體重減輕,就需諮詢醫療團隊,採取積極營養介入、補充營養品。

多數市售營養品都屬於全營養素,包括蛋白質、脂肪、醣類、維生素和礦物質等,有些產品會添加魚油、硒和麩醯胺酸等成分,降低發炎反應,提升免疫能力。

臨床研究發現,每天至少要補充熱量到450~500卡,蛋白質20~30克,才能有效避免體重下降。

 

癌症病人營養補充品需具備哪些成分?|癌症專用營養品推薦

化療高蛋白飲食

研究發現,許多物質能抑制腫瘤細胞或減少血管增生,但研究多是動物或細胞實驗,在人體上癌細胞控制的效果有限。

常見抗癌保健品及化療營養品推薦包括抗氧化劑如維生素A、C、E,微量元素硒、鍺、鉻、鋅等,植化素有白藜蘆醇、大豆異黃酮、引朵(indole)、薑黃素、茄紅素等,

以及褐藻醣膠、靈芝、樟芝等蕈菇多醣體、三萜類。

癌症專用營養品推薦及腫瘤配方比較

腫瘤配方比較

1. 熱量及蛋白質補充品

作用:補充熱量及蛋白質,尤其對於吃下不一般食物的患者,此類營養品務必要補充,以維持病患體力。

2. 治療輔助補充品

作用:可預防或緩解化、放療副作用。

代表產品:麩醯胺酸、益生菌、魚油(Omega-3)、薑黃素等。

麩醯胺酸預防及治療口腔及腸胃道黏膜破損。

-益生菌:改善腸道菌叢平衡,調節免疫力。

-魚油:抑制發炎。

-薑黃素:抑制多種癌症的發展。

3. 特殊補充品

作用:以預防保健為主

化療保健食品-高蛋白營養品推薦

癌症病人營養補充品

 

蛋白質是一種巨量營養素,常見於肉類、乳製品、堅果及豆類...等來源,主要是由胺基酸所組成,能維持皮膚、頭髮、骨骼、指甲及肌肉的常運作。

雖然營養專家建議蛋白質的吸收還是以全食物來源最好,但有時為了特殊情形需要,使用高蛋白營養品會是方便又快速的選擇。

6種高蛋白營養品推薦

化療飲食菜單

市面上最常見的補充型式,乳清是牛奶轉變成乳酪時的副產物

優點:乳清蛋白有提升肌肉組織、減脂塑身以及支持心血管健康及增加新陳代謝的功能,由於它易於人體吸收,因此於有計畫的運動健身後使用特別有效

缺點:牛奶中的乳糖對某些人來說是常見的過敏原,因對對乳糖過敏的人使用乳清蛋白可能難以消化,還有市面上常見許多口味的乳清蛋白產品,這其中的味道可能含有人工甜味劑,因此要慎選品牌

 

  • 蛋白(Casein protein):

酪蛋白是牛奶的主要成份,含量達80%,是牛奶經由純化過濾並去除脂肪及碳水化合物得來的

優點:酪蛋白與乳清蛋白相似,都能提供完整的蛋白質,只差在人體利用率不同,因為在攝入體內後消化吸收過程較慢,因此研究發現較適合於睡前使用

缺點:酪蛋白與乳清一樣都是由牛奶提煉而來,因此當中的乳糖也可能造成過敏,另外,由於吸收率較慢,因此不適合於訓練後單獨使用。由於訓練後身體需要大量養分來修復,因此最適合使用乳清蛋白或是兼用兩者

 

  • 蛋清類蛋白Egg White Protein:

蛋清類蛋白是來自於雞蛋中的蛋白,蛋所含的完整蛋白質為優質蛋白質(高生物價),容易為人體吸收,可利用率比起雞肉、鴨肉、牛肉、魚肉等其他肉類的營養價值還要高。

優點:除了雞蛋的完整蛋白質以外,蛋類蛋白還含有額外的B群維生素及礦物質,能提供額外的營養

缺點:蛋類蛋白與牛奶一樣皆可能造成過敏,特別是小孩與成年人,還有這類產品在蛋白補充劑中算是比較貴的

 

  • 黃豆蛋白Soy protein:

自古以來黃豆便被認為是營養豐富的食品,黃豆蛋白不但是良質蛋白質的來源之一,還有許多營養素是動物性食物無法提供的。

優點:攝取豆類蛋白質,可以降低血中低密度膽固醇量(壞膽固醇)及三酸甘油脂,而黃豆富含的天然雌激素能減少女性因更年期荷爾蒙缺乏所造成的各種症狀,並減緩骨質疏鬆及癌症的發生。

缺點:近年來由於基因改良作物飽受詬病,而黃豆又是常見的改造農作物,因此在購買應選擇非基改(Non-GMO)黃豆的產品較令人放心

 

  • 米飯蛋白Rice protein:

全球約有50% 以上人口食用稻米,而大家以為米飯只有碳水化合物,其實米飯含約6%-8% 蛋白質,為優質植物性蛋白質,蛋白質消化吸收率均較其它榖類蛋白質更高,必需胺基酸含量均衡且豐富。

優點:撇開蛋白質不說,糙米含有豐富的維生素B群及膳食纖維,不易造成過敏,意謂著較易被人體吸收利用,絲毫不會有一絲浪費

缺點:米飯蛋白唯一缺點是較缺乏離胺酸( lysine ),所以須與其他蛋白質做搭配,如富含離胺酸的黃豆、豆腐等豆類食品,才能得到完整的營養

 

  • 豌豆蛋白Pea protein:

豌豆是常見的豆科植物,與黃豆蛋白一樣,是已知的優良植物蛋白來源,非常受到素食者喜愛

優點:與大多數的植物蛋白一樣,豌豆蛋白有非常低的致敏率,而且在人體內有98%的消化率,較易被利用吸收,因此對於體重控管有一定的幫助,還有這類產品不含膽固醇及額外人工添加

缺點:過量食用豌豆蛋白又沒補充足夠水分會造成體內尿酸堆積,容易造成痛風患者病症的發作